Viña Pomal Vinos Singulares Maturana Blanca 2018

Información general

El vino blanco Viña Pomal Vinos Singulares Maturana Blanca 2018 forma parte de la colección Vinos Singulares de Bodegas Bilbaínas. Un proyecto con variedades autóctonas que constituye una puesta en valor de la riqueza vitícola del terruño riojano.

Las uvas de maturana seleccionadas para este Viña Pomal sufren una fermentación espontánea en depósito de hormigón, tras la que se trasiega a bocoyes de 500 litros de roble francés, donde el vino realiza una crianza junto a sus lías durante 4 meses.

Aunque la maturana blanca es considerada una de las variedades más ancestrales en Rioja (los primeros escritos donde se cita datan de 1622), no fue hasta 2007 cuando el Consejo Regulador autorizó su uso para elaborar vinos bajo la D.O.Ca. Fue entonces cuando Bodegas Bilbaínas, bajo el paraguas de la consolidada marca Viña Pomal, apostó por esta variedad para uno de sus vinos de autor.

Fundada en 1901, Bodegas Bilbaínas es considerada una de las grandes firmas nacionales. Ubicada en pleno corazón del Barrio de la Estación de Haro, la última etapa de esta legendaria bodega se inició en 1997 cuando fue adquirida por Codorníu Raventós, que contaba con una visión más moderna y conocedores de los gustos actuales del mercado.  Se llevó a cabo una importante renovación en su imagen y en el estilo de los vinos, que incluyó además la reconversión de la antigua bodega por parte del prestigioso arquitecto Domingo Trías.