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Tionio Edición Especial 2021

Name: Único, Meilun Meihuan Tionio Edición Especial 2021 en Saborybrindis.com España.
SKU: REF. AGR-HH2307
Price: 12.60 EUR
Availability: InStock

El precio original era: 18,00 €.El precio actual es: 12,60 €.

Tionio es el resultado del desembarco de Raventós Codorníu en Ribera del Duero y un auténtico descubrimiento. La firma toma el nombre de la expresión que usaban los romanos para referirse a los vinos puros, y su filosofía se basa en rendimientos bajos y alto nivel de selección para obtener vinos fieles al terruño. Tenemos el privilegio de presentar en exclusiva Tionio Edición Especial 2021, creado con una selección que nuestro equipo técnico, junto al enólogo de la bodega, Jorge Bombín, ha realizado sobre diferentes partidas de la Excelente añada 2021.

SKU: REF. AGR-HH2307 Categoría: Vino Tinto Etiqueta: Bodegas Tionio

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Información general

Tionio Edición Especial 2021 es un vino a la medida con todos los ingredientes gustan a los socios. Creado 100% con uva tempranillo mediante una selección de partidas de la Excelente añada 2021, se afinó 9 meses en barricas de roble francés y americano.

Ubicada en los márgenes del Alto Duero, Bodegas Tionio es la firma castellanoleonesa del grupo Raventós Codorníu. Las instalaciones se encuentran en la finca Pago de Casar, en Pesquera de Duero (Valladolid), y cuenta con un viñedo emblemático: finca Asperilla, en el término vecino de Peñafiel. Finca Asperilla alberga 19 hectáreas de viñas de bajos rendimientos, que se benefician de un clima con grandes oscilaciones térmicas y otorgan frutos muy ricos en color y aromas. Las vendimias son manuales y los frutos pasan por una exhaustiva selección.

Tionio Edición Especial 2021 (D.O. Ribera del Duero) armoniza bien con carnes como pierna de cordero con patatas panadera.

Tipo de Vino	Vino Tinto
Bodega	Bodegas Tionio
Regiones	D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva	Tempranillo
Enólogo	Jorge Bombín
Bodeguero	Grupo Raventós Codorníu
Tipo de barrica	Barricas de roble francés y americano de 225 litros
Permanencia en Barrica	9 meses
Capacidad (cl)	75
Servicio	16-17º C
Consumo	2023-2025
Azúcar (g/l)	2
Graduación (% vol.)	14.5