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Sanamaro Sobre Lías 2020

Name: Presentamos nuestro nuevo Sanamaro Sobre Lías 2020—Encuéntralo en Saborybrindis.com España.
SKU: REF. AGR-10744Y
Price: 22.93 EUR
Availability: InStock

El precio original era: 32,75 €.El precio actual es: 22,93 €.

Sanamaro Sobre Lías 2020 es un exclusivo blanco gallego elaborado únicamente en las mejores añadas, cuando los viñedos de La Fraga y Los Bancales, en el Pazo de San Mauro, alcanzan las más altas cotas de maduración y plenitud. Pelayo de La Mata firma un blanco criado durante 6 meses sobre sus lías que, tras 6 meses más de reposo en botella, despliega una gran intensidad aromática, concentrando aromas varietales y de la crianza en perfecta armonía. Amplio, sedoso y con una equilibrada acidez.

SKU: REF. AGR-10744Y Categoría: Blanco Etiqueta: Pazo San Mauro

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Información general

La elegancia de la albariño y la intensidad de la Loureiro se combinan en este gran blanco: Sanamaro Sobre Lías 2020. Nace de las viñas de una única parcela: Finca «La Fraga», de tan solo 1 hectárea de extensión. 35 años. suelo poco profundo con abundancia de gravas y cantos rodados, Vendimia a mano y selección en viña de los mejores racimos de la parcela «La Fraga».

Uvas elaboradas 2/3 mediante maceración a baja temperatura, y 1/3 con racimo entero. El 90% está vinificado en tinas roble francés de primero y segundo año, y 10% vinificado en ánforas de cocciopesto. Posteriormente tiene 6 meses de crianza sobre lías, con bantonnage manual, y un año de crianza en botella.

Pazo de San Mauro se ha situado como una de las bodegas más emblemáticas de Galicia. Sus instalaciones se ubican en un palacio típico gallego y cuenta con un viñedo espectacular: 30 ha de viñas en la subzona de Condado de Tea, la más meridional de la D.O. Rías Baixas, que descienden en un bello anfiteatro hasta la orilla del río Miño. La bodega forma parte del Grupo Vinícola Marqués de Vargas, propietario de la riojana Marqués de Vargas y de la bodega Conde de San Cristóbal en la D.O. Ribera del Duero.

Tipo de Vino	Blanco
Bodega	Pazo San Mauro
Regiones	D.O. Rías Baixas
Variedad de Uva	60% Albariño, 40% Loureiro Blanco
Enólogo	Susana Pérez
Bodeguero	Pelayo de la Mata y Pobes
Capacidad (cl)	75
Servicio	Servir a 10-12º C
PH	3.27
Graduación (% vol.)	12.5