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Pazo Torre Penelas Blanco Granito 2019

Name: Chic Pazo Torre Penelas Blanco Granito 2019 ahora en venta en Vinos Serie Tienda - compra la tendencia en Murcia España!
SKU: REF. AGR-DT0464
Price: 27.44 EUR
Availability: InStock

El precio original era: 39,20 €.El precio actual es: 27,44 €.

La más moderna innovación y la viticultura más ancestral se aúnan para crear Pazo Torre Penelas Blanco Granito 2019, un excelso blanco singular elaborado íntegramente con la variedad de uva albariño, en la D.O. Rías Baixas. Este diseño de la Familia Torres destaca por haber sido fermentado y criado en depósitos ovoides de piedra de granito, que hacen resaltar los aromas y mineralidad del vino, dotándolo de una mayor untuosidad y volumen en boca. Un blanco que nace de la tierra y que mira al océano.

SKU: REF. AGR-DT0464 Categoría: Blanco Etiqueta: Familia Torres

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Información general

Pazo Torre Penelas Blanco Granito 2019 es el nuevo proyecto de la Familia Torres en Rías Baixas, un albariño de producción limitada, fresco, salino y con un perfil claramente atlántico. Ubicado en la localidad de Portas (Pontevedra), el enólogo Víctor Cotizo elabora este original vino utilizando depósitos ovoides de granito que realzan la expresión de las seis hectáreas de viñedo de la firma en el corazón del valle del Salnés.

Con la intención de innovar pensando en el territorio, la Familia Torres produce este equilibrado y aromático vino. Pazo Torre Penelas Blanco Granito es el primero que se vinifica en depósitos ovoides de granito durante 15 días a una temperatura de 14ºC y permanece en ellos, redondeándose, durante 8 meses. Esa forma ovoide genera un movimiento del vino en el interior del depósito que consigue que las lías se mantengan en suspensión, algo que ayuda a su gran resultado final. Su elaboración concluye con un reposo del vino, durante otros 8 meses, en depósitos de acero inoxidable, antes de ser embotellado.

Con este exclusivo albariño de la D.O. Rías Baixas se ha conseguido mezclar la tradición y la vanguardia de manera exitosa. Pazo Torre Penelas Blanco Granito 2019 es un vino que marida de manera excepcional con marisco a la plancha, pescado azul, ostras y quesos de cabra.

Tipo de Vino	Blanco
Bodega	Familia Torres
Regiones	D.O. Rías Baixas
Variedad de Uva	100% Albariño
Bodeguero	Familia Torres, Miguel A. Torres Riera
Tipo de botella	Borgoñona
Capacidad (cl)	75
Servicio	Degustar a una temperatura de 7-10 ºC
Embotellado	Julio de 2021
Acidez total (g/l)	8.77
Azúcar (g/l)	0.5
PH	3.12
Graduación (% vol.)	12.5