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O Luar Do Sil Godello Sobre Lías 2022

Name: O Luar Do Sil Godello Sobre Lías 2022 excepcional: Calidad superior a precios competitivos.
SKU: REF. AGR-DV1157
Price: 14.70 EUR
Availability: InStock

El precio original era: 21,00 €.El precio actual es: 14,70 €.

O Luar Do Sil Godello Sobre Lías 2022 es un sensacional vino blanco suave, profundo y delicado que destaca por sus aromas a fruta blanca fresca, su tensión mineral y su untuosidad y volumen, con un final muy largo y agradable. La complejidad de este blanco lleno de matices proviene de su condición atlántica, la mineralidad varietal del godello y la filosofía con la que trabaja Pago de los Capellanes en Valdeorras. Su sutileza y equilibrio te encantarán.

SKU: REF. AGR-DV1157 Categoría: Blanco Etiqueta: Bodegas Pago de los Capellanes

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Información general

O Luar Do Sil Godello sobre Lías 2022 se origina en La Mallada, una parcela en la localidad de Larouco (Orense), donde se asientan cepas de godello de una calidad incuestionable. El suelo de granito fragmentado de carácter arenoso y una añada especialmente lluviosa en invierno, hasta bien entrada la primavera, marcan el carácter de este fantástico godello sobre lías.

La gran expresión de la variedad y el carácter del terroir es posible por la práctica de una agricultura tradicional con vendimia manual y una medida vinificación: El trabajo en bodega comenzó con un despalillado de la uva, un suave estrujado y una maceración prefermentativa para preservar los aromas. Tras ello se inició la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, manteniendo el vino en contacto con sus lías durante 6 meses con removidos semanales, con el empeño de lograr una mayor untuosidad y potencia.

O Luar Do Sil es la nueva bodega de Pago de los Capellanes en la D.O. Valdeorras. Cuenta con 12 hectáreas en pleno corazón orensano, donde elaboran 3 fantásticos vinos de la casta godello: uno joven, otro fermentado en barrica y este godello sobre lías.

Por su gran longitud y personalidad, O Luar Do Sil Godello sobre Lías 2022 acompaña a la perfección a platos de marisco, pescados como el salmón y el bacalao, arroces caldosos y quesos de pasta blanda.

Tipo de Vino	Blanco
Bodega	Bodegas Pago de los Capellanes
Regiones	D.O. Valdeorras
Variedad de Uva	100% Godello
Enólogo	José Hidalgo
Capacidad (cl)	75
Servicio	Degustar a una temperatura entre 9 y 12 ºC
Graduación (% vol.)	13.5