Kientzler Riesling Grand Cru Osterberg 2018

Información general

La región francesa de Alsacia es conocida mundialmente por sus blancos de excepcional calidad, entre los que destacan los elaborados con variedades de origen alemán, dada la gran influencia de este país en la zona. Kientzler Riesling Grand Cru Osterberg 2018 es el perfecto ejemplo de lo que puede dar de sí esta uva, con la singularidad que le aporta los suelos calcáreos alsacianos y un medido paso por madera.

Domaine Kientzler, bodega familiar desde hace cinco generaciones, es todo un referente en Francia por la calidad de sus magníficos blancos. De todos cuantos elabora, son los monovarietales de riesling los que más destacan por su finura, complejidad y estructura. En Kientzler Riesling Grand Cru Osterberg 2018 la firma empleó frutos seleccionados manualmente de su viñedo de Grand Cru de Osterberg, uno de los tres de la máxima calificación ubicados en la localidad de Ribeauvillé, donde está establecida esta casa. La recolección de uvas se realiza a fines de año, aprovechando la brisa fría quE sopla desde la aldea de Aubure. Tras el prensado de la uvas enteras y la fermentación en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, este vintage envejece sobre sus lías finas en roble, entre 6 y 9 meses, antes de ser filtrado y embotellado.