Gran Solorca Reserva 2018

Información general

La calidad de Gran Solorca Reserva 2018 se debe a la utilización de uva 100% tempranillo cultivada en vaso y procedente de viñedos propios con cepas de más de 70 años. Perfeccionado con una crianza de 24 meses, de los cuales 20 meses fueron en barrica nueva francesa y 4 meses en barrica nueva de roble americano. Un tinto con aromas complejos y especiados propios de la crianza en nobles maderas, y amplitud y buena estructura en boca.

Establecida en el corazón de la D.O. Ribera del Duero, en el término municipal de Roa, Viña Solorca es una firma de carácter familiar encabezada por Víctor Balbás. Heredero de tradición vitivinícola y conocedor del enorme potencial que albergaban los viñedos que tenía en propiedad, en 1998 decidió vinificar sus frutos en una bodega propia. La bodega cuenta con 90 hectáreas de viñedo propio, dominado por la variedad autóctona de la región, la tempranillo o tinto fino. Viñas que, en buena medida, van destinadas a los vinos de larga crianza de la casa elaboradora.

Para respetar su calidad, Gran Solorca Reserva 2018 (D.O. Ribera del Duero) no se sometió a ningún tipo de tratamiento físico, por lo que puede presentar ligeras precipitaciones. Es ideal para acompañar platos como una pintada asada rellena de hongos o carré de cordero al horno.