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Finca Vallejo Roble 2019

Name: Elegante y sostenible: compra la colección Finca Vallejo Roble 2019.
SKU: REF. AGR-MU2107
Price: 36.75 EUR
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Finca Vallejo Roble 2019 es un homenaje a la familia fundadora de CVNE y a la importancia de la viña. Un tinto 100% tempranillo, exclusivo y avalado por una añada Excelente. Está elaborado con una selección de viñedos cercanos a la bodega, en Villalba de Duero (Burgos). Destaca por los aromas a fruta roja y notas frescas de hierbas aromáticas; entrada en boca potente con un tanino redondo y un final largo y persistente.

SKU: REF. AGR-MU2107 Categoría: Vino Tinto Etiqueta: Bodega Bela

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Información general

Elaborado como monovarietal de tempranillo, Finca Vallejo Roble 2019 nace de una añada Excelente en la D.O. Ribera del Duero, cuya buena climatología en los meses anteriores a la vendimia permitió una buna maduración de la uva y la elaboración de vinos equilibrados y con buena concentración de aromas y color. Las uvas proceden de los viñedos que CVNE tiene situados a 800 m en la localidad burgalesa de Villalba de Duero, donde el clima es continental y los suelos son arcillo-calcáreos, idóneos para la viña. Tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.

Bajo las siglas de CVNE se encuentra el nombre de una de las bodegas españolas más destacadas del panorama internacional. Fundada en 1879, la Compañía Vinícola del Norte de España conserva su emplazamiento original en el legendario Barrio de la Estación de Haro, en plena Rioja Alta. En los últimos años, CVNE ha extendido su actividad a la D.O. Ribera del Duero, donde dirige Bodega Bela en el pueblo de Villalba del Duero (Burgos), provista de 83 hectáreas de viñedo. El nombre de la bodega rinde homenaje a la hija de uno de los fundadores de CVNE y bisabuela de los actuales responsables: Sofía, llamada familiarmente Bela.

Finca Vallejo Roble 2019 (D.O. Ribera del Duero) armoniza con platos como lentejas estofadas con sacramentos de ibérico.

Tipo de Vino	Vino Tinto
Bodega	Bodega Bela
Regiones	D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva	100% Tempranillo
Bodeguero	CVNE. S.A.
Tipo de barrica	Barricas de roble francés y americano
Tipo de botella	Borgoñona
Permanencia en Barrica	6 meses
Capacidad (cl)	75
Servicio	Servir a 17-18 º C
Consumo	Hasta finales de 2023
Acidez total (g/l)	4.7
Acidez volátil (g/l)	0.45
PH	3.65
Graduación (% vol.)	14.25