El Tribut De Scala Dei 2022

Información general

La tradición artesanal y las nuevas técnicas se dan la mano en El Tribut de Scala Dei 2022, un tinto diseñado en homenaje al carácter singular del terruño de Scala Dei, en el Priorat, que otorgó a las uvas que lo vertebran de características únicas donde la fruta, la frescura y la sencillez despuntan sin ambages.

Este tinto acogido a la D.O.Q. Priorat ha sido elaborado a partir de uvas de garnacha, syrah y cabernet sauvignon plantadas al regazo de la Sierra de Montsant. Los suelos de arcilla roja ubicados en altura aportaron al vino toda su frescura, mientras que los suelos pizarrosos de llicorella le otorgaron su huella genuina y autenticidad.

El Tribut de Scala Dei encuentra su hogar en la bodega más antigua del Priorat, donde los monjes Cartujanos se dedicaban a la elaboración del vino de forma artesanal ya en 1163. Hoy en día, Scala Dei conserva sus raíces artesanales combinándolas con la innovación y las técnicas más actuales, y logran vinos con una personalidad inconfundible que son la más pura expresión de su terroir de procedencia. Un buen ejemplo es El Tribut de Scala Dei 2022, un tinto que acompaña a la perfección platos de carne asada a la parrilla, quesos curados o jamón ibérico.