Domaine Louis Moreau Chablis 2022

Información general

En Domaine Louis Moreau Chablis 2022 la chardonnay muestra una tipicidad única aportada por la rica singularidad de los suelos de caliza, arcilla y fósiles en donde crecen sus cepas de origen, ubicadas en la A.O.C. Chablis, emblemática zona de producción de Borgoña.

Desde su fundación en 1904, Domaine Louis Moreau es una de las bodegas de referencia de Chablis. Dirigida por la sexta generación de la familia Moreau, la firma cuenta con 65 hectáreas de viñedos de chardonnay repartidas por los mejores terruños de la apelación.

Domaine Louis Moreau Chablis 2022 representa la finura y la frescura, producto de la conjunción de aquellos suelos de singular composición y una vinificación esmerada, que incluyó una fermentación completa en tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas y una posterior crianza sobre lías, de al menos 4 meses. El resultado es un blanco afrutado, vivo, elegante y equilibrado que se antoja ideal como acompañante, especialmente, de platos de pescado como salmón ahumado o bacalao al vapor.