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Cascina Valle Asinari Ciuchino 2019

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SKU: REF. AGR-DA0870Y
Price: 9.80 EUR
Availability: InStock

El precio original era: 14,00 €.El precio actual es: 9,80 €.

Cascina Valle Asinari Ciuchino 2019 es un Monferrato Rosso D.O.C. elaborado a partir de un medido ensamblaje de las variedades barbera, cabernet sauvignon y merlot. Afrutado, suave y con una acidez perfectamente integrada, acompaña a la perfección a todo tipo de carnes y guisos.

SKU: REF. AGR-DA0870Y Categoría: Vino Tinto

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Información general

Sobre suelos limo-arenosos se cultivan las cepas de barbera, cabernet sauvignon y merlot que originan el vino tinto Cascina Valle Asinari Ciuchino 2019. Estos viñedos, situados a 300 metros de altitud, se vendimian a finales de septiembre y la uva resultante es fermentada de manera espontánea y separada según variedad en cubas de cemento. Unas cubas donde realizará su proceso de crianza, permaneciendo durante 1 año en su interior. Tras ello, es el momento óptimo para realizar el ensamblaje, que da como resultado un excelente tinto de la D.O.C. Monferrato Rosso ideal para acompañar carnes rojas, carnes a la plancha, guisos, asados, carnes de caza, embutidos y quesos maduros.

La bodega Cascina Valle Asinari se sitúa en San Marzano Oliveto, en la provincia italiana de Asti. Cuenta con 20 hectáreas de viñedos cultivados mayoritariamente con la variedades barbera y nebbiolo. El objetivo principal de la bodega es elaborar vinos de calidad potenciando las uvas autóctonas y el sensacional terruño calcáreo y margoso de la zona.

Tipo de Vino	Vino Tinto
Variedad de Uva	Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tipo de botella	Bordelesa
Capacidad (cl)	75
Servicio	16º C
Consumo	En perfectas condiciones durante 3 años tras su embotellado
Graduación (% vol.)	15