Artadi Viñas De Gaín Blanco 2018

Información general

En Laguardia, en plena Rioja Alavesa, y de un viñedo situado a una altitud de entre 450 y 700 metros, sobre suelos arcillo-calcáreos, se cultivan los frutos de viura con los que se elabora Artadi Viñas de Gaín Blanco 2018, un vino creado según los principios de una viticultura ecológica. Tras un proceso de vendimia manual y de selección de racimos y bayas, el mosto obtenido se sometió a una fermentación parcial en madera, durante 15 días aproximadamente, y posteriormente se crió sobre sus lías durante 15 meses en depósitos de acero inoxidable.

Con el terruño como bandera, Artadi, con su alma máter, Juan Carlos López de Lacalle, al mando, puede presumir de haber elaborado auténticas obras maestras como el ya mítico Viña El Pisón 2004, calificado con la máxima puntuación (100 sobre 100) por el prestigioso crítico norteamericano Robert Parker. Esa filosofía de excelencia es transmitida a todas y cada una de sus creaciones, como es el caso de este Artadi Viñas de Gaín Blanco 2018, un viura vivaz, equilibrado y untuoso que destaca por su gran capacidad de guarda. Combínalo con pescados blancos al horno, arroces de pescado, marisco a la plancha o jamón ibérico de bellota.