Alonso Del Yerro María 2018

Información general

Para Bodegas Alonso del Yerro, la excelencia es la única forma de entender su trabajo. Cuidar al máximo la producción da como resultado un tinto distinto en Ribera del Duero, Alonso del Yerro María 2018. Es un vino de alta gama elaborado al cien por cien a partir de tempranillo de dos únicas parcelas: un circo de arcilla calcárea, que otorga cuerpo y profundidad; y un llano de gravas calcáreas que le confieren elegancia y aromas florales.

Bodegas Alonso del Yerro es el gran proyecto del matrimonio formado por Javier Alonso y María del Yerro. Magníficos profesionales como Stéphane Derenoncourt (asesor de varios châteaux en Burdeos) y el prestigioso consultor Xavier Choné para todo lo relacionado al suelo, la viña y la elaboración, fueron clave para estatuir Bodegas Alonso del Yerro como una firma referente en la zona. La firma cuenta con un magnífico viñedo ubicado en el pueblo de Roa (Burgos) y consta de 26 hectáreas de la variedad tempranillo plantadas a una altitud de más de 800 metros.

Alonso del Yerro María 2018 armoniza con carnes de todo tipo, estofados, bacalao confitado o postres con chocolate.